Resep Masakan Sambal Terasi

Resep Masakan Sambal Terasi Goreng


Bahan Sambal Terasi Goreng :

    1. 10 buah cabai merah besar
    2. 10 buah cabai rawit merah
    3. 5 butir bawang merah
    4. 1 sdm terasi matang
    5. 1-2 sdt garam
    6. 4 sdm gula jawa
    7. 1 buah tomat ukuran besar, iris halus
    8. 3 lembar daun salam
    9. 1 batang serai, geprek
    10. 3 iris lengkuas, geprek
    11. 5 sdm minyak goreng


Cara Membuat Sambal Terasi Goreng :

    1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan terasi.
    2. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan tomat biarkan sesaat, lalu masukkan bumbu halus, garam,  gula jawa, dan sisa bahan lainnya.
    3. Tumis dengan api sedang-kecil hingga matang benar (minyak tampak terpisah dari sambal).

Posted by Lufita Rana on Sunday, January 13, 2013 - Rating: 4.5

Title : Resep Masakan Sambal Terasi
Description : Resep Masakan Sambal Terasi Goreng Bahan Sambal Terasi Goreng :     1. 10 buah cabai merah besar     2. 10 buah cabai rawit merah    ...

Tweet